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Molecule-R

Molekularküche ist der absolute Trend in Sachen Kochen und Genuss. Diese Art zu Kochen rückt die biochemischen und physikalischen Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken in den Vordergrund. Doch um diesen kulinarischen Hit zu erleben, müssen Sie nicht in teure Szenerestaurants gehen. Dank Molecule-R können Sie die molekulare Küche zu Hause erleben und genießen. Das kanadische Feinschmecker-Unternehmen hat es sich zur Mission gemacht, Produkte, Zutaten und Geräte der molekularen Gastronomie für jeden zugänglich zu machen.

Verfeinern Sie Ihre kulinarische Kreativität und tauchen Sie ein in die spektakuläre und lehrreiche Welt der Molekularküche. Zaubern Sie beeindruckende Gerichte wie Minzkaviar, Schokoladen-Spaghetti, Limetten-Schaum oder Tzaziki-Sphären und kitzeln Sie so die Geschmacksnerven Ihrer Gäste.

Besonders geeignet für Einsteiger sind die praktischen und hochwertigen R-Evolution-Sets. Diese beinhalten alles, was Sie für Ihre ersten molekularen Kreationen brauchen: genau abgemessene Zutaten, alle benötigten Geräte sowie eine DVD mit Rezepten – Produkte auf professionellem Top-Chef-Standard zu moderaten Preisen. Mit dem Set Cuisine R-Evolution erhalten Sie ein umfassendes Einsteigerpaket, mit dem Sie sich schnell zahlreich Techniken der Molekularküche aneignen: Dieses Komplettset ermöglicht es, sich zahlreiche Techniken der Molekularküche anzueignen: Grundlagen der Sphärenbildung, Umgekehrte Sphärenbildung, Emulgieren, Verdicken und Gelifikation. Ebenso beinhaltet das Set eine DVD mit 50 Rezepten, zahlreiche Zutaten, wie Calciumlactat, Agar-Agar und Sojalecithin. Oder wie wäre es mit einem der trendigen Cocktail-Sets. Zaubern Sie beeindruckende, molekular aufgepeppte Margaritas oder Mojitos und werden Sie zum Star auf jeder Cocktail-Party.

Molecule-R stellt Ihnen mit Kochbüchern, Küchengeräten, Aromapaketen und extravaganten Zutaten die ganze Bandbreite an Produkten für die Molekularküche zur Verfügung. Egal ob für Anfänger oder Profis – jeder Fan des kulinarischen Molkül-Trends wird hier auf seine Kosten kommen. Kreieren Sie originelle Gerichte mit luftigen Cremes und Saucen, spielen Sie mit verschiedenen Aggregatzuständen und erleben Sie kochen auf eine völlig neue Art und Weise.

Ob beim gemeinsamen Kochen mit Familie und Freunden oder als trendiger Hingucker auf Partys – mit den Produkten von Molecule-R werden Sie im Handumdrehen zu einem Meister der molekularen Küche.

HIGHLIGHTS  Molecule-R
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